Formatge de cabra artesà (madurat)
€ 18,00Price
€ 18,00 per 250 Grams
Formatge de pell rugosa, natural, neta i amb tonalitats marrons i grises.Quatre mesos de maduració en els formats grans i vuit setmanes en els petits.
Elaboració del producte
Quan el tallem, ens trobem amb una textura tancada, cremosa i equilibrada. En boca, la correcta maduració del formatge mostra caràcter i singularitat i, per això, el gust és natural.Un formatge per descobrir lentament i molt ben considerat entre els més apassionats.